食材:1雞蛋？
輔料:魚子醬10g，香油5ml，鹽1g。
步驟:
1.洗好雞蛋，準備好。
2.魚子醬會稍微解凍
3、雞蛋放入容器。
4.加鹽，用涼開水沖散。
5.撇去浮沫
6、直接入鍋放水，不要放鍋屜所以煮的很快，蓋上蓋子，小火蒸十分鐘。
7.蒸好後點香油，加入魚子醬即可食用。