冷凍肉的保質期是多久？

1.冷凍肉在零下18度下可以保存長達1年。但是肉冷凍太久，口感不好，營養也有壹定損失。買鮮肉，盡量2-3天吃完。

2.現在鮮肉都是買來吃的。如果當天沒有吃完，可以0℃-4℃冷藏，3天內食用。

3.家用冰箱的門開關、突然斷電、啟動延遲時，冰箱內的溫度會發生變化，從而縮短儲存期。所以，即使沒有過期，凍肉買回後也要在1個月內吃完，越早越好。