當前位置:菜譜大全網 - 食譜大全 - 如何蒸蛋花好吃又嫩

如何蒸蛋花好吃又嫩

材料:雞蛋2個,鹽1g,水。

操作步驟:

1.拿壹個空碗,在裏面打兩個雞蛋。

2.加入少許鹽和溫水,將蛋液攪拌均勻(如果不喜歡小氣泡,可以用篩子過濾)。

3.把蒸鍋裏的水燒開,放在雞蛋碗裏。

4.不要完全蓋住蓋子。註意留個小縫,蒸5分鐘左右。

5.關火後拿出來直接吃。