材料:豬肉250g，毛豆1碗，胡蘿蔔1根，青椒3個，豆腐幹4塊，榨菜2包，醬油2湯匙，鹽1湯匙，糖1湯匙。
1，食材集合。
2、熱鍋冷油，煸炒豬肉。
3.在豬肉中加入毛豆和胡蘿蔔絲。加入鹽、糖和醬油調味。
4.毛豆煮好後，加入豆腐幹和青椒。
5.青椒切好後關火，放入榨菜炒勻。
6.成品。