壹把扇貝
適量的幹蘑菇
350克的小排
姜片
香菇幹貝排骨湯的做法？
香菇和扇貝泡兩個小時，洗凈。洗排骨。因此，在鍋中加入適量的水，大火燒開，撇去浮粉，轉小火煮壹個半小時。
技巧
排骨也可以先用開水燙壹下再燉。