粳米和大米有什麽區別？

粳稻和普通大米是兩種不同的大米，種植方式和加工工藝相同。外觀沒什麽區別，形狀壹樣，顏色有點區別。

粳稻的營養比普通水稻高，但普通水稻(壹般是雜交稻)產量高，所以種植的普通水稻多，而粳稻產量低，所以種子價值少。從價格上看，粳米比普通大米貴壹點，但農民種粳米還是不劃算。