純羊肉和羊雜哪個貴？更有營養？

羊雜俗稱水，不如羊肉好吃。除了羊肚等少數部位，比肉便宜很多，尤其是羊肺。

羊肉的營養遠遠大於羊的內臟、蹄子、爪子，而且羊的水比羊肉沈積了更多的不健康物質，很難和羊肉相比。

但由於羊雜的某些部位味道更好，需要的人多，但產量少(如羊腦、羊睪丸)，所以比羊肉貴。