紫薯大火蒸20分鐘左右能熟。
主料：紫薯500g。
輔料：清水適量。
蒸紫薯的做法
1、挑選那些顏色均勻大小壹致的紫薯。
2、洗凈。
3、鍋中放入少量的清水，隔水放屜，放入紫薯。
4、大火蒸二十分鐘左右。
5、用筷子很容易的插入就好了，否則可再加熱蒸壹會兒。
6、成品。