做面包壹定要放黃油嗎？如果沒有黃油，可以用普通食用油嗎？

因為普通的油，橄欖油，花生油味道都比較大，很容易讓面包的味道和黃油的味道有很大的不同，會導致沒人吃的情況。黃油做的面包奶香味很濃，但是脂肪含量高，植物油脂肪含量低，口感和黃油差不多。