據栽培幫種植網查詢，香菜是大家比較熟悉的蔬菜，日常飲食中經常食用。它不僅營養價值高，而且具有藥用功效，是壹種重要的種植作物。不同高度香菜產量不同，壹般25 cm高，1500kg/畝。30厘米高2000斤/畝。同樣高度的香菜，春季最高產量30厘米，畝產3000斤左右。