米飯，烤鰻，大根，胡蘿蔔，壽司紫菜，醋，鹽，香油。
1.在風幹的大米中加入鹽、醋和香油，拌勻備用。
2.準備大根條和胡蘿蔔條，鰻魚切條。
3.將適量米飯鋪在紫菜上，稍微壓實，將準備好的食材放在上面。
4.從前面卷起來。
5.最好把它卷起來。
6、切開就可以吃了。