1、胡蘿蔔:降低體內汞濃度。
2、大蒜:降低體內鉛濃度。
3、南瓜:除了體內的重金屬和農藥。
4、海帶:降低膽固醇，消除放射性物質。
5、黑木耳:消除血熱毒性。
6、綠豆:清熱解毒。
7、紅薯:防止便秘、排便。紅薯中的白色汁液(粘蛋白)具有降低膽固醇和血脂的作用。