準備材料:明膠70g，鹽適量，沙參20g，玉竹20g，澱粉5g。
首先，膠水要泡軟。
第二，將玉竹和沙參洗凈。
第三，老母雞洗凈，切成大塊。
第四，將以上材料放入鍋中煮2小時左右，然後加入澱粉和鹽調味。
第五，可以盛在碗裏吃。