食材:桑葚適量；高度酒精的酒是適度的。
輔料:冰糖適量。
1.桑葚用清水洗凈，用淡鹽水浸泡約10分鐘。
2.取出並控制水分變幹。
3.取無水無油玻璃瓶，放入桑葚中。
4.加冰糖。
5.倒入白葡萄酒，放入密封容器中，直到葡萄酒變紅。桑葚酒做好了，壹般要泡3-5個月。室溫下儲存。