原料:牛蛙、蔥、姜、蒜、幹辣椒、紅燒醬。
1.牛蛙洗凈，切去腳趾。
2.準備好紅椒，姜，蒜。
3、鍋中放油，爆香紅椒、姜、蒜，加入紅燒汁，倒入牛蛙翻炒。
4、加入生抽、蠔油、鹽、糖調味，大火燒開轉中火燉。
5、將蛤蜊削薄，撒上蔥花，倒入醋，翻炒。