有彈性又有點像豆腐的食物是什麽？

它的麻腐麻腐是用大麻籽加工的熟制品。制作時，將精選幹凈的火麻仁用水浸泡使其膨脹，然後用石磨將火麻仁磨成糊狀或用類似豆腐的打漿機打成糊狀，再用豆腐布或粗紗布過濾除去殘渣，再將過濾後的糊狀物慢慢倒入開水中使其成熟。