雞翅怎麽炒？油炸雞翅的烹飪方法

1，原料:雞翅8個，紅辣椒2個，幹辣椒1。配料:胡椒粉、鹽、料酒、醬油。

2.將紅辣椒和幹辣椒切成小塊。

3.將雞翅切成小塊，用胡椒粉和鹽腌制15分鐘。

4、鍋中放半碗油，燒至七成熱，放入雞翅，大火煎2分鐘撈起。

5.鍋裏還剩壹點油。先將幹辣椒翻炒片刻，然後倒入炒好的雞翅和紅辣椒，加入醬油和料酒翻炒2分鐘(大火)。