香菇油菜怎麽炒？

油菜洗凈，瀝幹水分，香菇切成小塊。

炒鍋燒熱，放少許油，中火加熱，放入油菜和鹽，翻炒均勻，盛出。

加入另壹個炒鍋，加熱，瀝幹油。中火煸炒香菇，加入所有調料和少許水，微燙，放入炒好的油菜盤中。