如何將鮮橙肉浸泡在水中

新鮮的橘子肉可以去皮，用糖泡在水裏，但橘子皮泡在水裏更好，橘子肉榨汁更好。

新鮮的橘子皮可以泡在水裏，但是曬幹泡在水裏會更好。

鮮桔皮含水量高，黃酮類物質少，飲用後達不到理想的保健效果，而且鮮桔皮中的鞣酸和揮發油含量高，用於泡水時會有苦澀的味道。喝之前最好把橘子皮曬幹。