當前位置:菜譜大全網 - 食譜大全 - 藥膳雞的做法?

藥膳雞的做法?

材料:烏雞1、沙參20g、當歸20g、黃芪20g、黨參20g、山藥20g、百合20g、大棗10g、枸杞10g、生姜2片。

練習:

1,烏雞內臟及頭尾去除,洗凈;

2.將所有藥材洗凈,用少量水浸泡片刻;

3.將烏雞放入湯鍋中,壹次性倒入足夠的水。大火加熱後,撇去浮沫;

4.將藥材和泡好的水倒入鍋中,等水轉小火2小時,加鹽調味後食用。