細玉米粉300克,細黃豆粉100克。
各種面粉餡料
制作玉米面條的步驟
1.將玉米粉和黃豆混合均勻,加入溫水揉勻成面團;
玉米面條的做法
技巧
1.面條成型可寬可窄。
2.面餡可以是肉的,也可以是素的,口味類型多種多樣。
3.不應使用熱水;面團要硬壹些;切好後,擺放整齊;煮面湯比較好。