烤出來的年糕太硬怎麽辦？解決辦法是烤出來的年糕太硬了

1，年糕因為風幹所以比較硬，所以有很多方法可以軟化。我們可以用微波爐加熱，用鍋蒸，用水浸泡等等。，而且操作簡單，很容易軟化硬邦邦的年糕。

2.很容易把年糕放在水裏然後泡軟，再做進壹步的加工分割。