野生甲魚800克,鹽7克,姜3片。
第二,實踐
1.甲魚買回來,讓攤主幫忙宰殺,回來清洗。
2.燒壹鍋熱水,把甲魚放在水裏泡壹會兒,撈出備用;
3.將焯水的甲魚放入砂鍋中,加入姜片,註入適量的水;
4.大火燒開,轉小火2小時即可著火;
5.最後加適量的鹽調味,甲魚燉湯很好吃,不用加其他調料。