1，沾化冬棗當地冬季氣溫較低，沾化冬棗具有耐寒性。大理冬棗在當地也不低。大理冬棗不耐寒。
2.沾化冬棗在低溫下會增加細胞液中抗凍物質的含量。大理冬棗在低溫下不會增加細胞液中抗凍物質的含量。所以沾化冬棗耐寒。