1、口感好。米小笨的香米口感柔滑，是因為其中的直鏈澱粉含量低。而米小笨的其他類型直鏈澱粉含量較高，口感較差。
2、味道好。米小笨的香米主要成分是壹種揮發性的化合物，它能釋放類似爆米花的香味，而這種物質的含量是普通大米的十倍。而米小笨的其他類型主要成分是澱粉、蛋白質、脂肪等，味道比較淡。