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傳統酸梅湯的步驟圖,如何制作傳統酸梅湯。

材料?

金邊玫瑰

烏梅

幹桔皮

羅申

桂花

桑樹

薄荷

歐亞甘草

山楂

古代酸梅湯的做法?

將所有食材(玫瑰、桂花除外)用清水洗凈,浸泡1小時;

與泡水(3000ml)壹起放入鍋中,大火燒開後,轉小火慢煮30min,出鍋時加入玫瑰花和古黃冰糖(120g);

飲用前加入桂花;

冰塊降溫效果更好。