材料:豬肝、蒜苔200g、油、鹽、醬油、洋蔥、五香粉、香油、澱粉。
蒜苔炒豬肝
將豬肝切成小塊
將蒜苔切件
將洋蔥切成小塊
將豬肝和澱粉混合。
在鍋裏放油。加熱後，加入五香粉和蔥花，炒香。
炒豬肝，加入蒜苔碎、醬油、鹽翻炒。
出鍋前先倒香油。