雞翅500克
調料:
5克姜絲
洋蔥段10克
5毫升食用油
料酒10g
醬油15g
5克白糖
2克鹽
生產方法
1.鍋內放入500ml水，雞翅放入冷水，倒入蔥段，焯水去腥去血沫。
2.鍋裏放油，倒入姜絲，很燙很香。倒入雞翅，攪拌均勻。
3.加入料酒、醬油、白糖、鹽攪拌均勻。
4.加入500毫升水，燒開，小火燉20分鐘。