壹個茄子
壹點肉末
青蔥
大蒜
海天醬油
醬油茄子怎麽燉？
爆香洋蔥和大蒜，加入肉末翻炒。
加入茄子和油，感覺幹了就多放點，或者加點水。蓋上鍋蓋，中火燉10分鐘。
打開蓋子，加入兩到三勺醬油。如果鍋有點幹，加點水繼續燉，直到茄子熟了，再出鍋。