第二，蘋果醋可以減肥，因為發酵的蘋果含有果膠。在抑制脂肪的同時，也促進消化。胃口不好的時候可以喝蘋果醋開胃。所以喝蘋果醋的時候要註意用量，不然會適得其反。
第三，減肥是壹個循序漸進的過程。喝蘋果醋的同時註意均衡飲食。