2.紅小豆用冷水泡兩天，夏天需要泡在冰箱裏。
3.將泡好的紅豆放入水中煮10分鐘，燉20分鐘，將水倒掉。
4.加水和冰糖繼續煮。轉小火，煮40-50分鐘左右。
5、煮半小時。
6.將豆角煮至軟糯，開大火收湯，然後蓋上鍋蓋燜至涼透飽滿。
7、冰箱可以保存三天左右，吃不完可以冷凍。