小碗菜和粥哪個更賺錢？

小碗的菜和粥比粥更賺錢。根據相關公開信息查詢:

1.市場上壹小碗菜的價格在10到15元左右。以10元為例。剔除食材成本，利潤可達5元，利潤率50%。

2.市場價壹杯粥的成本在2元，包括食材、人工、包裝費等。，不超過五毛錢，利潤率75%，所以粥的利潤高。