2.從超市買來的凍蟹壹般都是可以食用的，因為當它們是活蟹的時候，會很快被凍死，然後存放在零下18℃的環境中。在這樣的低溫環境下，細菌不會過多滋生；但如果螃蟹是放在家裏冰箱裏凍死的，建議不要吃，因為家裏冰箱的低溫環境不穩定，很難判斷螃蟹已經死了多久。建議不要吃。