材料:
青椒6個，蒜5瓣(切碎)，生抽2大勺，蠔油65，438+0大勺，陳醋65，438+0大勺，糖少許，水澱粉半碗+玉米澱粉1茶匙。
練習:
1.將青椒切好，去籽。
2.鍋裏燒熱油，放入辣椒炒至虎皮，備用。
3.鍋裏燒熱油，放入蒜爆香，放入辣椒翻炒。
4.將調料(醬油、蠔油、糖、醋)倒入鍋中翻炒。
5.最後加入水澱粉勾芡。