凍藜蒿芽可以包餃子嗎？

是的。藜蒿是壹種野菜，營養豐富，有自己獨特的味道，可以直接用來包餃子。蒿芽有苦味，包餃子前需要焯水去除苦味。燙漂時加少許鹽，可使蒿芽保持綠色，燙漂時間不宜過長。壹分鐘後取出，迅速放入冷水中降溫，可防止褪色變黃。