1、奶油芝士和奶油奶酪是壹樣的東西，奶酪的別名又叫做芝士。
2、奶油奶酪是壹種未成熟的全脂奶酪，它的顏色潔白，並且質地比較細膩，口感是有微微酸味的，比較適合用來制作奶酪蛋糕。奶油奶酪是用奶油發酵而成的，開封後比較容易變質，最好盡快食用。