涼拌黃瓜需要放冰箱保鮮嗎？

不要放，會脫水變得難吃；這壹天的涼菜最好混在壹起，當天吃。涼菜最好不要隔夜吃。在長期存放的過程中，加入的鹽、醋、香油、味精會變成對人體有害的物質，營養會流失？相隔壹夜

最好不要食用:在長期存放過程中，加入的鹽、醋、香油、

等等都可能成為對人體有害的物質，蔬菜的營養幾乎全部流失。