金槍魚的家常做法金槍魚壽司的制作方法

1.材料:超低溫金槍魚300g，白飯3杯，白醋1/4杯，糖1茶匙，鹽和味精少許，黃瓜，洋蔥和壽司海苔。

2.超低溫金槍魚解凍後，切成手指粗細的條狀。黃瓜也切成長條。米飯熱了，加入白醋、糖、鹽、味精，拌勻，吹涼備用。

3、將紫菜放在壽司竹上，鋪上四湯匙白米飯，將米飯壓平，放上金槍魚條和黃瓜條，卷起來用竹子將壽司壓成想要的形狀，取出壽司竹片。