1.將瘦肉絲與醬油、料酒、澱粉攪拌均勻，腌制片刻。
2.芹菜洗凈，切段
準備洋蔥、生姜和幹辣椒
4.將青椒斜切成段。
5.鍋中熱油，倒入肉絲，翻炒至變色，備用。
6.炒鍋熱油，倒入蔥、姜、幹辣椒炒香。
7.倒入芹菜，攪拌均勻。
8.倒入肉絲，翻炒均勻。
9.加入鹽和南德調料翻炒均勻。
10.加入胡椒粉，攪拌均勻。
11.成品