材料
湯圓壹盒,面粉適量,花生粉適量。
工作方法
1.湯圓不需要解凍。加入開水中,水開後轉小火,浮起來用冷水撈出。
2.取出油鍋,將1做成的湯圓滾上壹層面粉,放入油鍋中,小心翻動,煎2分鐘左右至表面金黃,取出。
3.將方法2制作的湯圓瀝幹油,滾上壹層花生粉或椰子粉(鮮肉湯圓可以和海苔粉壹起吃)。