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- 壹種豆粥的制作方法
壹種豆粥的制作方法
豆粥的配方是:小米50g,綠豆100g,冰糖30g,陳皮適量。做法如下:
1.將小米和綠豆洗凈,壹起放入砂鍋中,加入1000ml清水。
2.先用武火煮沸,再用文火煨1小時。煮到綠豆開花,米花斷。停火前加幾片橘子皮,會讓粥吃起來很香。
3.最後加入適量冰糖,攪拌均勻。
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