虎乳菇是壹種營養價值很高的食用菌。能促進消化，防止便秘，提高人體免疫力。
將切片的虎乳菇曬幹，用粉碎機、磨粉機磨成細粉，用米粉、面粉、糖做成餅。也可與燕麥粉、藕粉、牛奶等混合制成飲料等多種食用方法。“虎奶”壹般指平菇的菌核，在東南亞國家、馬來西亞、中國香港及沿海地區稱為虎奶。虎胸是身體上生在菌核上的。