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雪菜為什麽叫雪裏紅?

雪菜為什麽叫雪裏紅?

A.樹葉會變成紫色。

b .下雪時會開花。

正確答案:葉子會變紫。

雪菜又稱芥菜或羽衣甘藍,是壹種蔬菜,常見於中國、日本、朝鮮半島和東南亞。雪菜被稱為雪裏紅,因為它的葉子在下雪時會變成紫色。這是因為卷心菜含有壹種叫做。花青素?壹種化學物質,當受到寒冷刺激時會發生反應,導致葉子變成紫色。