1，生吃。馬蹄(荸薺)洗凈去皮，吃裏面的白色果肉。
2.做飯吃。就是把菱角(菱角)直接洗幹凈，直接煮著吃。
3.燉著吃。馬蹄去皮，然後和排骨、玉米壹起燉。
4.果汁和飲料。菱角(荸薺)去皮後，放入榨汁機中榨成汁，可以直接飲用。