亂燉怎麽做啊？東北的，有大頭菜，茄子，柿子，青椒，土豆，豬肉。怎麽個順序？放醬油還是大將？不要復...

先放入豬肉，炒至出油，如果肉太瘦可以加油，然後放入大醬把豬肉炒出香味然後放入茄子不加水把茄子炒軟然後放大頭菜土豆加少量水，在土豆快熟的時候放入柿子和青椒，燉到水快幹時起鍋就行，調味料就看自己的口味放了