具體步驟:
黃花菜，水煮，黃花菜，煮熟，撈出。
大蒜，洗凈，豆子，切成段
黃花菜，切片，生姜切片，洋蔥切片，蒜末。
熱油鍋，放入蔥姜末，放入豆角。
翻炒至五成熟，加入醬油和黃瓜。
加入鹽和蒜，翻炒均勻。