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蒸雞的做法,如何吃好蒸雞,蒸雞的家常做法

1:香菇用清水洗凈,泡軟,擠出水分,切成兩半。

2:將雞肉剁碎,用油、鹽、姜絲、蒜末、醬油、糖、生粉等腌制。半個多小時了。

3:將香菇和雞塊混合,腌制片刻,撒上壹些蔥花,放入蒸籠蒸熟。

4:炒菜的時候撒壹些新鮮的蔥花。