2.小龍蝦尾部清洗幹凈,瀝幹水分;
3.取20個幹辣椒,用剪刀剪成小塊;
4.將大蔥、大蒜、生姜切段;
5.鍋中放油,油熱後放入蔥、姜、蒜,炒香,放入幹辣椒,放入花椒、蝦尾,大火翻炒;
6、翻炒五分鐘左右,加入適量的鹽、醬油,翻炒壹分鐘左右。