房縣香菇引種試驗

“房縣香菇”(產於湖北房縣，中國地理標誌產品(農產品地理標誌)。房縣早在1000年前就有蘑菇生產，久負“蘑菇美食”之稱。長期以來，房縣香菇以清香可口著稱。是中外名菜不可或缺的佐料，被營養學家譽為“蘑菇之星”、“蘑菇之王”、“素菜之肉”、“營養元素寶庫”。遠在美國加州，就有中餐館打著“中國房縣蘑菇”的招牌吸引食客。