菠蘿蜜核要煮多久取決於菠蘿蜜核的大小和煮的時間。如果菠蘿蜜核小，煮的時間短，20分鐘就可以煮好。如果菠蘿蜜核比較大，煮的時間比較長，壹般煮30分鐘就可以了。
煮菠蘿蜜核時，可以先用武火煮，然後轉中火繼續煮。當清水變成暗紅色，菠蘿蜜核可以輕易刺破時，就可以取出來了。